Bloemkool - venkelsoep

Kinderen zijn dol op soep, kinderen zijn zot van  bloemkool en kinderen zijn gek van venkel. Dus deze 3 samen is toch prachtig? 

Benodigdheden 

1 ui, 1 wit van prei, 1 takje selder, 250 g bloemkool ,  1/2 zoete aardappel , 150 g venkel, peper en zout. 

Bereidingswijze

Stoof de ui, prei en selder aan, voeg hierna de venkel en bloemkool toe en laat deze mooi stoven. Geniet ondertussen van de zalige geur. Overgiet dit geheel met 1l water ( of meer als je dunnere soep wil ) en laat dit geheel zacht worden. Mix daarna heel fijn en laat de soep nog even doorkoken. Werk af met peper en zout en geniet van deze heerlijke kidsproof soep.