Havermoutwafels
Droom jij ook van snel gezond koken als vieruurtje - ontbijt?
Wel dit recept kan de oplossing zijn, ik maak het al zonder afwegen zo simpel is het en ideaal om met de kids te bereiden.
Ingrediënten: 80 g havervlokken, 1 kleine appel , 1 ei en 150 ml melk of plantaardige drink, snuifje kaneel, 1/2 kl bakpoeder en een snuifje zout.
Meng alles tot een mooi beslag ( je kan het eventueel even in de blender of met staafmixer fijner maken) .
Verwarm het wafelijzer voor en bak de wafels tot ze
goudbruin zijn ( duurt langer of een klassieke wafel). In het begin zijn het 2 aparte stukken maar na een tijdje gaan ze kleven tot 1 stuk.
Dien de wafel op met fruit.
Het deeg is perfect mogelijk om op voorhand of zelf de avond voordien te maken. De wafels dienen wel direct verbruikt te worden.