Mayonaise van avocado of groene gekke mayonaise

20-07-2018

Kinderen en gekke kleuren in het eten zijn een goede combinatie. Hoe feller de kleuren  hoe meer plezier aan tafel . Jammergenoeg kan je niet altijd gekke kleuren op tafel toveren... maar met dit recept scoor je zeker en ben je nog eens gezond ook! 

Wat heb je nodig? 1 rijpe avocado - 1 el olijfolie - peper en zout en een goede blender.  Vaak proberen we de mayonaise of andere sauzen te laten omwille van het vetgehalte of verborgen suikergehalte. 

Nu kan je met deze saus scoren voor je eigen gezondheid en leren de kinderen zo makkelijk avocado eten. 

Voeg alles samen in de blender en blijf blenden tot je een massa hebt die de structuur van mayo heeft. Zo simpel kan gezond koken zijn en zo lekker is gezond koken. Werk af met peper en zout en dien op met crackers of als sausje op een wrap - burger..... 

Smakelijk! 

Mama is dit echt snot van een monster?