Roze tapenade

26-12-2020

Dat we allemaal eten met onze ogen dat is zeker, kinderen zijn hier het ultieme voorbeeld van. Rode biet is zoiets die riskant is om te geven aan de gasten, te aards van smaak - te speciaal - die textuur?  Dus ga ik hiermee aan de slag voor een leuke lekkere dip te maken die geloof me zo zo easy is. 

Benodigdheden :

2 rode bietjes ( gekookt of zelf gekookt ) , 4 el Maredsous double room, 4 el Griekse yoghurt , peper en zout 

Bereidingswijze: 

Blend alle ingrediĆ«nten tot een mooi geheel en breng extra op smaak indien nodig.  Werk af met wat je wil als extra ( geloof me iedereen dipt eerst die kleine dingen op ) 

Genieten van rode biet in een spread was nog nooit zo eenvoudig als nu