Spruitjes voor iedereen met dit recept

Spruitjes zijn voor heel veel kinderen een moeilijk punt, de smaak de textuur... alles is een reden om ze niet te moeten eten. 

Nu is mijn idee dat kinderen altijd moeten proeven, proeven is de start van alles en ze leren smaken pas kennen na meer of 9 keer proeven . Dus komen ze er toch soms wel heel snel van af door te zeggen, ik lust dat niet. 

Wat heb je nodig: 

350 g spruitjes

4 wortelen ( ik koos voor verschillende kleuren wortels) 

1 kleine pastinaak

300 g aardappelen ( ik koos voor kleine aardappelen die leuk en lekker zijn in de schil) 

200 g kalkoenspek

Bereidingswijze

Reinig alle groenten en stoom deze beetgaar ( spruitjes 5 min, wortelen 3 minuten, pastinaak 3 minuten en aardappelen 5 min) je kan de groenten ook koken als je geen stomer hebt.  Meng daarna dit alles in een ovenschotel die je hebt bedekt met bakpapier. Overgiet met een scheutje olijfolie, peper, zout en rozemarijn. Schik hierna de kort gebakken spekjes op en zet dit geheel voor 20 minuten in een oven van 180 graden hete lucht. Meng tussendoor eens dit alles en geniet van de geur in het huis. Bak ondertussen een stukje vlees of je kan dit gerecht ook zo opdienen zonder extra portie vlees. 

Smakelijk en geloof me hier scoor je mee bij de kinderen.