Ontbijt

Heerlijke kortgemakken crunch, gepofte rijst, ... met honing vullen het huis. De platte kaas en de aardbei maken het allemaal af en eerlijk, hoe eenvoudig kan een ontbijtje zijn.

Iedere maaltijd mag een feest zijn, iedere maaltijd eten wij ook met onze ogen. Onze kleine schatten zijn hier het voorbeeld van. Frisse kleurtjes springen in het oog, frisse tinten fonkelen in hun ogen. Dus of het een succes is als je met fruit een ontbijtje maakt?

Brunchen of een laat hartig ontbijtje. Deze kan voor beide perfect doorgaan en geloof me, genieten is dit echt wel.

Havermout is voor velen enkel maar lekker met heel veel suiker in en het liefste de bruine suiker. Ook kaneel is vaak de truc maar zijn de kids hier niet zo fan van dus ging ik op zoek naar een leuk alternatief. Wat wij gebruiken is zo eenvoudig, zo makkelijk en heb je denk ik bijna zeker in je kast. ...

Brunchen op zondag. In een druk leven is 1 morgen het eens rustiger aandoen echt wel meer dan welkom. Ik kook meestal dan iets speciaal om zo echt wel met het gezin te kunnen genieten van dit alles. Vandaag staat er een taartje van geitenkaas en tomaat op het menu, geloof me heerlijk bij een brunch....

In het weekend is er iets meer tijd, iets meer tijd om te genieten - koken en kan het ontbijt ook vaak eerder een brunch lijken. Dit gerecht is echt een topper, een eenvoudige heerlijke topper waar iedereen in het gezin fan van is en het leuke is, je kan de avond voordien al je beslag maken, dus top...

In de ochtends iets leuks - kleurig verzinnen voor de kids.... Dat was mijn droom. Nu heb ik zoals andere mama's een drukke ochtend en toch wou ik iets vinden.

Wij beginnen de dag meestal met havermout. Dit vult heel goed, is lekker en geeft je die extra warmte in de koude morgen. Nu eten wij de havermout zonder suiker, kaneel wel altijd een beetje of vers fruit. Als variatie maak ik soms eens een mugcake van havermout. Een havermouttaartje die in enkele minuten klaar is met allemaal ingrediënten...